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Hello, Suite à ma recette de la semaine dernière, le gravelax de truite, je vous présente la 2ème recette réalisée pour la pisciculture Charles Murgat. Un tartare de truite aux agrumes et mangue relevé par des notes acidulées d'oranges et de pamplemousse, quelques tranches de mangues

@alic Bonjour à tous ! La semaine dernière je vous parlais de ma recette de bagel, réalisée avec les truites fumées de la pisciculture Charles Murgat. Aujourd'hui, je vous présente une des 4 recettes que j'ai réalisée pour eux. Une truite Fario que j'ai préparée comme un

Bonjour à tous, Pour faire suite à ma dernière recette salée de tarte végétarienne aux légumes de printemps, j'ai réalisé une version à partager, additionnée d'un peu de viande des grisons pour faire plaisir à monsieur. Aussi gourmande et colorée que la version individuelle, vous y trouverez

Bonjour à tous, Aujourd'hui je partage avec vous ma première recette salée, et j'espère qu'il y en aura bien d'autres à suivre. Je vous laisse découvrir ma recette de tarte végétarienne aux légumes de printemps, gourmande et colorée. Vous trouverez dans cette recette une pâte sablée

Recette Paris Brest Bonjour à tous, Confinée chez ma soeur à Grenoble, avec peu de matériel et d'ustensiles de pâtisserie, je me suis amusée à revenir à des choses simples, et à la base de la pâtisserie. Voici donc un dessert que je n'ai pas réalisé depuis

Hello, Confinement oblige, j'ai remis à jour ma recette de croissants afin que vous puissiez la réaliser chez vous. Si le pain au chocolat a longtemps été ma madeleine de Proust, je lui préfère aujourd’hui un bon croissant, sans artifice, que je déroule petit à petit,

Hello, Me voici revenue avec un grand classique, l’indétrônable et infatigable recette de tarte au citron meringuée. On pourrait inventer 1000 façons de la faire, et c’est sûrement pour ça que c’est un des desserts que je préfère réaliser. Voici donc le premier d’une longue série