Bonjour à tous, Visiblement, vous n'êtes pas encore lassés de la tarte au citron, et cela tombe bien car comme c'est un de mes desserts préférés, je ne manque pas de l'exploiter à toute les sauces. Voici donc mon dernier test en date de recette
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Bonjour, Pour célébrer la nouvelle année, je vous propose une recette d'apéritif au champagne et géranium rosat, préparée au restaurant La Corne d'Or quand j'y étais chef pâtissière. Une recette fleurie et végétale, avec des notes de rose très prononcées, à décliner selon les saisons avec de
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Hello, Voici ma 2ème recette réalisée avec les mini buns. Cette version plus acidulée, est naturellement colorée par les pickles de légumes, qui viennent relever la mousse de chèvre et le haddock fumé. J'ai choisi le haddock fumé pour changer du saumon, et c'est un poisson
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Bonjour à tous, La semaine dernière je vous ai partagé ma recette des mini pains à burger brioché. Je l'ai réalisée pour les fêtes, en amuse-bouches salés, gourmands et colorés. Effet garanti pour votre réveillon ! Vous retrouverez la recette des mini pains à burger briochés ici.
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Bonjour à tous, Dans la famille des plats de noël, je vous présente la petite dernière, la bûche. Légère, peu sucrée, celle-ci sera parfaite pour une fin de repas gourmande et colorée. Je vous avais déjà proposé les choux surprises passion et pékan, et le sapin
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Hello, Après la recette des choux passion pékan, et du sapin mendiants au chocolat, je vous propose de marquer une petite pause sur le sucré pour vous présenter mes idées de recettes de noël salées. Commençons cette fois ci par le début, avec les mises en
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Hello, Aujourd'hui je poursuis la thématique de noël en vous proposant une 2ème recette qui a le double intérêt de décorer votre table et d'accompagner votre café à la fin du repas (pour rappel la première recette est ici : ce sont les choux surprise passion
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Bonjour à tous, Noël arrive à grand pas, on décore petit à petit son intérieur, son sapin, et on prépare sa table. Mais que proposer au menu ? Dès cette semaine, je vous propose quelques idées de préparations festives, pour régaler vos convives. Aujourd'hui je commence
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